BlackTideBrewing(気仙沼駅)②

けやき広場のイベントに来てくれてありがとうシリーズです。

と言っても今回の Black Tide Brewing さんは前に紹介済みなんですけどね。

今回の訪問は2026年3月だったので、前の記事UPより寝かせる時間が短いです。

今回2回目の紹介なのでタイトルに②をつけてますが、本当に毎回記事を書いていたら50回とか数百回行っているお店があるのですが、それはそれということで…。

なんだったら2026年6月に訪問予定あります。

とりあえず今回も前回同様の記事をUPさせていただきます。

お店の雰囲気

特に何が変わったわけでも無いのですが、店内画像はUPさせていただきます。

前回の画像と比較しながらどう変わったか確認してました。

カウンターの上にディスプレイが設置されたのと、入口の冷蔵庫が増えてますね。

細かいところは色々変わっているんでしょうけど、前回(2025年11月)から4か月しか経ってないですからね。

３回目の訪問でも何か変わってないか、楽しみです。

タップも変わってないですね。

今回は開店直後で席が選べたのでテーブル席を選びました。

ビールとお食事

ということで早速ビールを発注です。

一杯目は Pray for 3.11 です。

ちょうど伺ったのが 3 月だったので、これが飲みたくての訪問でした。

しっかりした IPA でした。

自分は15年前の3月11日は岐阜に居たのですが、東北の方は特に苦労されたことだと思います。

ビールを飲むことしかできないけど、それでも思いを馳せていただきました。

今回はフードを持ち込んでます。

刺身切り落とし(398円)とモーカの星の刺身です。

モーカの星は殆どの地域の方は馴染みが無いかもしれませんね。

Geminiにまとめてもらいましょう。

「気仙沼の「モーカの星」は、見た目と味のギャップが驚きの、港町ならではの激レア珍味です！🦈✨

特長をギュッとまとめるとこんな感じです。

• 正体はサメの心臓： 「モウカザメ（ネズミザメ）」の心臓のこと。断面が星のような形に見えることからこう呼ばれます。
• まるで「海のレバ刺し」： 鮮やかな赤色で、味や食感はかつての牛レバ刺しにそっくり！でも臭みやクセはなく、よりさっぱりとした淡泊な旨味が楽しめます。
• 独特の食感： プリッ、コリッとした歯ごたえがクセになります。
• 鮮度が命： 足が早いため、お刺身で食べられるのは水揚げ港である気仙沼などの特権です。

おすすめの食べ方： 薄くスライスして、**「ごま油＋塩」**で食べると、まさにレバ刺し風で最高です！地元の定番である酢味噌や、にんにく醤油もビールによく合いますよ。🍻」

いわゆるサメのハツの刺身ってことですね。

地物の刺身でビールを飲めるって幸せだなぁー。

万人受けはしないかもですけど、気仙沼にお越しの際は是非お試しください。

2杯目は「SAKURA」です。

フルーツたっぷりのセゾンスタイルのビールです。

これも季節限定で爽やかな味わいでした。

モーカの星に負けないくらいの赤みがあります。

3杯目は New wave ですね。

タップルームリニューアル一周年記念のビールで、とてもドリンカブルなIPAでした。

総評

相変わらず安定のクォリティでした。

刺身とビールだと少し心配になるかもしれませんが全く問題ないです。

是非とも周りのお店のフードも持ち込んで食べていただきたいです。

次回訪問時は刺身は終わっちゃってるんですけど、何持ち込んで食べようかな？

時間が微妙なので周りのお店もしまっちゃいそうなんですよね。

セブンイレブンがあるんで何かしらは買えるんですけどね。

うん、次回は次回で楽しみます。

ではではー。

管理人（K）

駆け出しブロガー

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AI勉強中です。旅行と絡めて学んでいきます。
学びの過程と雑記を共有できればと思います。