Uchu Brewing Toranomon Tokyo(虎ノ門ヒルズ駅)
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AIと旅する
八ヶ岳ブルワリー（清里駅）
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今回もけやき広場に来てくれてありがとうシリーズです。
正式名称は八ヶ岳ブルワリータッチダウンビールですね。
清里駅から徒歩圏内です。
小淵沢駅で小海線に乗り換えて少々です。
…小淵沢という時点で、一か所寄ってしまいたくなりますがそこは我慢で。
萌木の村の中にタップルーム、醸造所はあります。
オフィシャルHPはこちらです。
https://www.yatsugatakebrewery.com
お店の雰囲気
お店の雰囲気…もそうなんですが、萌木の村の雰囲気も凄いんですよ。
こちらから紹介させていただきます。
めっちゃ木製の鹿？にお出迎えされます。
いろいろなエリアがあるのですが、基本は林の中になります。
ワイルドセグウェイで散策することもできます。
かと思いきや急にメリーゴーラウンドが…！
開店直後だったので動いていなかったですが、ちゃんと稼働しているようです。
時間限定ですが手回し式のゴージャスなオルゴールの演奏もあったりします。
そんな中、タップルームはこちらになります。
ROCK の文字がアツイですね。
タップルーム入り口横にも鹿がいます。
オープン45分前から並び始め先頭でしたが、オープン直前には約100人が並んでいました。
…大人気店かよ…！！
店内はこんな感じです。
入り口横にお土産屋さんと仕込みタンクがお出迎え。
ストーブの周りにテーブルがあったり、キッチンの上にドラムセットがあったりとアメリカンな印象を受けます。
その他の席も開放感があり、とても素敵です。
なお、一瞬で席が埋まりウェイティング発生していました。
メニュー数が中々なのでここからメニュー連発します。
うんむっちゃ多いっす。
ビールのつまみもそうですがそれ以外のメニューも多く、家族連れでも満足のラインナップです。
ビアホフもそんな感じだったのかなー…。
ビールとお食事
というわけでビールのお時間です。
一杯目は限定品の白樺ビート生です。
白樺の樹液を仕込みに使用したビールということで、非常に飲みやすい一杯です。
白樺の樹液を仕込みに使用している、ということで思い出したのは北海道のビールですね。
ブログを始める前だったので画像は無いですが、日本最北のブルワリーが白樺の樹液を使用していました。
https://www.bifukashirakaba-brewery.site
美深白樺ブルワリーですね。
オンラインショップもありますので是非ご利用ください。
とても飲みやすいビールを取り扱っています。
そしてフードも届きました。
ベーコンカレービッグです。
ビッグなのでイマイチ伝わりにくいですが、トッピングのベーコン、結構大きいです。
どうやらカレーがおススメとのことだったので、こちらを発注してみました。
味わい深い濃い目のカレーです。
レーズンバターが途中で溶けていい感じの味変になります。
ビールにも勿論合います。
二杯目はこちらです。
Rockヴァイツェンですね。
お店の名を冠したフラッグシップビールです。
ヴァイツェンにはうるさい私ですが、かなりレベルの高い仕上がりでした。
バナナ感ありつつも飲みやすいドライ感もありバランスの優れた逸品でした。
総評
いわゆるビール一本で勝負するタイプのタップルームではなく、レストランメインビールも作ってます、的なお店でした。
もちろんビールを楽しまれる方もいらっしゃるのですが、基本的に皆さんカレーを楽しまれています。
…店内めっちゃアメリカンですけどね。
ビールももちろん美味しかったです。
何より「萌木の村」というエンターテインメントも含めトータルでレベルが高かったです。
何よりビールじゃなくても美味しいが素敵ですね。
またお伺いしたいお店でした。
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AI勉強中です。旅行と絡めて学んでいきます。
学びの過程と雑記を共有できればと思います。
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