希望の丘醸造所（岩沼駅）

今回もけやき広場に来てくれてありがとうシリーズです。

今回は希望の丘醸造所さんです。

こちら公式HPを見ていただければわかりますが、牛タンで有名な利休さんのビール部門になります。

希望の丘醸造所さんは工場のみなので直営のタップルームはありません。

最寄り駅は岩沼駅になります。

常磐線も東北本線も停車するので便利ですね。

駅から工場まで 2 km 以上あります。

本当に工場っぽい感じで販売すらしてませんの空気が堪りませんね。

どこから見ても完全に工場です。

うっすら窓からタンクのようなものも見えました。

希望の丘醸造所の近くには利休の本社、本社工場もあるということでそちらも寄ってみました。

こちらは利休さんの本社ですね。

全国展開しているお店の本社の割には普通だなー、という印象でした。

質実剛健、という印象ですね。

本社に併設している工場はこちらです。

こちらも意外と普通ですね。

めっちゃ牛タンの匂いとかするのかと思っていましたが、全くそんな素振りは感じませんでした。

なお国道沿いにあります。

お店の雰囲気

一部の利休さんの店舗でビールをお出ししている、ということだったので本社最寄りの利休岩沼店へ。

なお希望の丘醸造所から徒歩で 4 km ほどあります。

既に駅から 6 km ほど歩いていますが何か？

なお13時頃の訪問ですが、来店客は自分一人だったっぽいです。

…まー真横にマクドナルドあるし、国道沿いだし、ちょっとお値段張るし、牛タン食べるにしても地元の方は推しのお店もあるでしょうし…。

とはいえ本社最寄りの店舗が閑古鳥は少し残念ですね。

おかげで内装撮り放題です。

といっても通された席が角席だったのであまり撮影できなかったのですが、焼き台が見えますね。

そして右手に冷蔵庫がありました。

…タップが見当たりませんね。

メニューは利休らしくたくさんあります。

牛タンやそれに関する限定メニューもありますが、魚介類や居酒屋メニューまで幅広くラインナップされています。

スイーツにも力を入れているようです。

ドリンクメニューも豊富です。

ビールだけではなく日本酒や梅酒、ウィスキーまでありますね。

今風のドリンクやドライバーにも優しいノンアルドリンクも凝っています。

なんて撮影していたら一組他のお客様が来店されました。

…まだ店員さんの方が客側より人数が多い布陣が続きます。

ビールとお食事

ということでようやくビールの時間です。

一杯目はARAHAMA_BLANCです。

缶と冷やされたグラスが提供されました。

…そのスタイルですか。

なお缶は開栓すらされていませんでした。

店員さんから注ぎますか？とのことでしたが、泡不要派の自分としては泡たっぷりで注がれるのが嫌なので自分で注ぐことにしました。

が、結局画像の通り泡だらけに…。

…精進します。

期間限定で安いです、って言われたら頼みたくなっちゃいますよね。

シャインマスカット入りのIPAということで、なんか最近須坂あたりで呑んだような気が…。

普通のビールより果汁入りということで飲みやすいかと思いきや、渋みを感じる仕上がりでした。

なんでしょうね、ぶどうとビールって相性あまり良くないんですかね？

もう少し一般受けする仕上がりになっても良さそうなんですけど…。

せっかくなので限定20色の特別セットを最上級の牛タンに変更しての豪華仕様です。

ご飯も大盛にしてフードのみで 4000 円近いお食事になりました。

よそ者がたまに贅沢する分には気になりませんが、地元の人がランチで 4000 円は中々に厳しいっすね。

しかも横にマクドナルドがあるのに…。

いやお食事は普通に美味しかったですよ。

とはいえ、普段から中々毎日は行けないですね。

2杯目はTheSpencerです。

本当はHazyIPAが飲みたかったのですが「売り切れです」とのことでしたので、こちらに切り替え。

というか、缶なのに売り切れとかあるんですね。

今回はさっきより泡少な目で注げました。

奇をてらわない王道のWestCoastIPAで爽やかな苦みが牛タンによく合います。

…ラベル剥がして持ち帰りたかったなー…。

総評

タップから直接では無かったですが、店舗でビールを頂くことができたので良かったです。

利休さんは牛タンがコアなのでビールで勝負しよう、という段階では無いのかもしれません。

そもそも仙台駅では牛タンだけではなくイタリアンのお店も営業されていますしね。

変なこだわりのビールではなくなんにでも合うビールというのが求められているのかもしれません。

もちろん今後の展開次第では色々な可能性があるんでしょうけど、ビールメイン、つまみに牛タンみたいなお店ができてもいいかな、と思いました。

店舗を後にするときにもう一組来店されて、ようやく店員さんとお客さんの数が釣り合いました。

うーん…中々に難しいっすね。

管理人（K）

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学びの過程と雑記を共有できればと思います。