京都醸造(近鉄十条駅)
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AIと旅する
HOPDOG BREWING(秋田駅)
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ということで記事再開です。
なお画像の自動処理に関しては結局うまくいかず、とりあえず圧縮の自動化だけ対応してます。
まぁ目線処理もそのうち何とかします。
今回はHOPDOG BREWINGさんです。
秋田市の銭湯をリノベーションして作られた醸造所だそうです。
公式ホームページはこちらです。
お店の雰囲気
というわけで、秋田駅から出発です。
やっぱ秋田犬なんですね。
改札から出たところで秋田犬(バルーン)もお出迎えです。
その横では竿灯も待っています。
いろいろと武器のあるってことは良いことですね。
駅から徒歩17分ほどで着きます。
道中は完全に住宅街です。
そしてわかりにくいですが、醸造所に到着です。
看板は銭湯の時のままでした。
トラックが停車しているのはイベントのための準備でした。
トラック裏にはちゃんとイラストが待っていました。
イベント準備で忙しかったので店内には入れていただくことはできませんでした、残念。
というわけで、夜になってからイベントに参戦です。
クラフトビアフェスティバルinAKITA、ということでクラフトビール多めですがサイダーも一杯出店してました。
ビールとお食事
ということで、ビールとお食事の発注です。
ビール5種類、フード3種類でした。
まず一杯目はキウィIPAです。
副原料由来の粒感ありますけど、IPAというほどのホップ感かな？
ドリンカブルなのはわかりますけど、ビール好きには少し物足りない感じがします。
鯖アンドチップスもいただきました。
こちらは普通においしい鯖フライとポテトでした。
もう一杯いただいたのはDDH-IPAです。
DDHならガツンと来るだろう、と思っていましたが…ドリンカブル…。
うーん…好みの感じではないですけど、ビールに馴染みのない方には飲みやすいんでしょうね。
ほかの出店もありましたが、一連の遠征の飲み疲れもあり他のお店は廻れませんでした。
本当はあくらさんも寄りたかったのに残念。
総評
タップルームをお持ちではないのでイベントでの評価になりますが、安定した作りでした。
けど、安定すぎてイベント向きではないかな、というのが正直なところですね。
特にけやきは向かないでしょうね。
普通のビールを出すところは少ないんですけど、それでももう少し突き抜けた仕上がりじゃないと刺さらないのではないかな、という印象です。
とはいえ安定の味わいであることには変わりないので、お土産とかでは人気が出るんじゃないでしょうか。
秋田犬のイラストがかわいいですしね。
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AI勉強中です。旅行と絡めて学んでいきます。
学びの過程と雑記を共有できればと思います。
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