Teenage Brewing（明覚駅）

少しご無沙汰してました。

今回はビールの記事です。

埼玉県で勢いのあるブルワーの Teenage Brewing さんにお邪魔してきました。

駅からそこそこ歩きます。(約1.3km)

でもそれだけの価値のあるビールでした。

https://teenage.jp/taproom-our-space

お店の公式HPは上記からドウゾー。

お店の雰囲気

明覚駅ってぶっちゃけ「田舎」駅なんですけど、それを感じさせないハイセンスな店構えです。

店内もかなりオシャレ。

醸造所の横にタップルームがあり、缶の販売も行っております。

全体的に広々としておりとてもリラックスできます。

見切れていますが、ソファ席もあります。

ビールや食事は注文するところに行って発注、ビールはその場で受け取り、フードは呼び出しベルを渡されて、それが鳴ったら引き取りに行きます。

タップの撮影を忘れましたが 10 タップあり、ゲストが 1 タップ、セルツァーが 1 タップつながっていました。

ビールとお食事

ということで、ビールの発注です。

店員さんにおススメを伺ったところ、セルツァーかマイクロIPAはいかがですか？とのこと。

※マイクロIPA…マイクロIPAは、通常のIPA（5.5〜7.5%）やセッションIPA（5%以下）よりもさらにアルコール度数が低い（3%程度以下が多い）ビールのスタイルです。

IPAらしいホップのフレーバーや苦味を保ちつつ、軽やかでドリンカビリティが高いのが特徴です。低アルコールでも飲みごたえを損なわないように工夫されています。(by gemini)

セルツァーの良しあしがわからないので、ここはマイクロIPAで。

基本的にそれぞれのビールに「ポストカード」が作られているようです。

ビールへの愛を感じますね。

ちなみにポストカードの裏面はこんな感じです。

別のビールのポストカードですが、ビールの詳細な説明と「Pairing Food」と「Pairing Music」が記載されています。

…Music?

オーナーさんが元DJということらしく、音楽を大事にされているそうです。

その割にはお店は爆音、という感じではありませんでした。

ビールはマイクロIPAというだけあり、非常にドリンカブル、とても美味しかったです。

アメリカンパイントで、一杯1600～1800円といった価格帯です。

一緒に頼んだ日替わり定食もワンプレートで美味しかったです。

チキンタツタの定食でした。

野菜多めでおしゃれー☆

こちらも普通に美味しいです。

ときがわ町のお野菜を使用しているそうです。

するっとビールが入ってしまったので2杯目、3杯目も発注。

2杯目はSourDIPAでバナナ香るとても素敵な一杯でした。

副原料の使い方が凄く上手いなぁ、と感じる一杯です。

アルコール度数 8% を感じさせない危険さも併せ持ってます。

3杯目はDDH Westcoast IPA です。

こちらはポストカード無かったです。

「濃縮ホップオイル」を使用した一杯らしく、経験なかったので試してみましたが、よくわかりませんでした♪

とてもホッピーでハッピーな一杯でした。

約一時間の滞在で大満足でした。

総評

全体的にお洒落な店構えで素晴らしいです。

駅から遠いのが難点ですが、それを差し引いても納得のレベル感です。

今年の正月だった気がしますが、缶で販売しているビールが爆発するので回収します、という記事を見て気になるようになりました。

春のけやきビールフェスタ、秋のけやきビールフェスタでもビールをいただきましたが、どれも美味しかったです。

「音楽はビールだ」はよくわからないですけど、とても地元愛を感じられる時間でした。

デートで使いたくなるようなお店ですが、駅から遠いのが、ねぇ。

1 km 以内だったら何とか歩けるかもしれないですけど、何もない田舎道を 1 km 以上歩くって…。

しかもタクシーは駅に居ないので、ガチ歩き確定です。

ただ同時に退店した2名様も一緒に駅まで歩いたので、基本は歩きでの来店スタイルみたいです。

魅力度ランキング最下位がなんだー！！

勢いのある埼玉のビールを味わいたい方は是非☆

管理人（K）

駆け出しブロガー

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AI勉強中です。旅行と絡めて学んでいきます。
学びの過程と雑記を共有できればと思います。